OBS, VIDEON FUNKAR INTE. Har den bara som bildgrej!

Salam Aleikum wa Rahmatulahi wa Barakatuh!

Hade fredagsmys igår med familjen, jag bakade en tårta.. Gillar att pröva på nya saker, blir alltid intressant alhamdulilah!

Recept

Botten - 4 äggvitor , 3dl socker och 3 dl Rice Krispies.

Sätt på ugnen på 125 grader. Krossa Rice Krispies i en plastpåse eller matbredare. Sedan vispar du ihop äggvitorna och sockret till ett tjockt skum. Sedan rör du i det krossade rice krispiet i den.

Nu smörar du en bakplåtsform eller lägger på bakplåtspapper bara, sedan häller du smeten på formen så det blir en rektangel. Lägg den i nedersta delen av ugnen. När det har gått 1 h så stänger du av ugnen och väntar ytterliggare femton minuter innan du tar ut botten ur ugnen. Ta helst bort botten från formen när den fortfarande är varm. Nu delar du botten i två lika stora delar. InshaALlah de blir bra!

Citronkrämen - 4 ägggulor, 1dl socker, 1 dl matlagningsgrädde, 1 msk vetemjöl, 50 g smör och så mycket färskpressad citronsaft du vill ha (beror på vad du gillar).

Rör ägggulor och sockret i en kastrull. Den ska värmas och samtidigt häller du i grädden plus vetemjölet. Lite mjöl i taget. Sjud denna blandning tills den blir riktigt tjock. Lägg i smöret. När krämen är kall så häller du i citronsaften. Nu lägger du krämen på en av bottendelarna och sätter den andra bottenbiten över.

Garnering - 4 dl vispgrädde och 50g blockchoklad.

Vispa grädden. Lägg blockchokladen i en fryspåse, lägg det i varmt vatten så att blockchokladen smälter. Lägg grädden på tårtan, klipp ett hål i fryspåsen och garnera så som du känner för!

Man kan ju göra lite som man vill med vad som ska vara på, man kan ha banan på också de är nog jättegott! InshaAllah!

Salam Aleikum wa Rahmatulahi wa Barakatuh!